音昱意膳坊植物基飲食，帶你食愈養心，感受世間萬物

　　人活于世，總有困頓?；蚴栌诮】倒芾?，使身心長期處于亞健康狀態，或糾纏于繁復的情感和關系，困于過去，憂于未來，很少活在當下，體驗正念的自在愉悅。想在這個世界中，找尋有關自己內心的答案，獲得內心的安寧與平靜。人們缺少的，或許只是一個去繁從簡的過程。在物質極度豐盛的時代，音昱意膳坊幫助人們卸下消化系統的沉重負擔，在植物基飲食中品嘗到甜美與幸福，開啟舌尖上的療愈之旅。

　　夏日悠長，音昱意膳坊植物基飲食奉上全新菜單

　　音昱意膳坊植物基餐廳秉承“道法自然”和“藥食同源”的上古智慧，匠心設計全新無國界料理，順應自然節氣時律，甄選四國獨特的菜系烹飪方式，由廚師團隊和營養師聯手呈上這席“夏日饗宴”，餐品豐富，用食品來療愈身心。

　　如設計靈感來自于夏夜繁星點點時刻的“夏日晚空”，它的食材是菠菜、茄子、牛蒡、椒鹽粉。當人們品鑒一口，就仿佛置身于晚風吹過、余溫散去的夏日夜晚。抬頭便能看到星空、銀河、宇宙，一切故事就像是來自太古的回憶。你能想起年少時清澈而好奇的眼眸，回頭望卻又像是看到遙遠未來的自己。從未來的未來，到過去的過去。唯獨在這個夏日的夜晚，宇宙只為你閃爍。

　　又如白鹿青崖間這道菜品，食材涉及到醋汁西芹、白蘆筍、繡球菇、羅勒油和山楂。這道菜用白色和蘆筍、花菜、西芹的爽脆營造出了獨特口感。品鑒一口，便仿佛置身于暑熱漸起的南方城市，頓感暑氣消散，清新爽口。繡球菌的晶瑩透白，櫻桃番茄的鮮紅可愛，綴以羅勒葉、法蔥的點點新綠，猶如紗幔帷幕下的清晨和落日，擁有一生中最長的白晝。

　　感受自然力量，音昱意膳坊植物基飲食回歸食物本味

　　無論春夏秋冬，音昱意膳坊食材秉持“不時不食”的理念，精選當季時令食材。烹飪手法精細而不蓋住食材本味，讓人們與食物本身建立聯結，感受與自然最親密無間的互動。而當人們傾注正念，專注地細嚼慢咽，調動五感六識去了解食物時，也能感受到食材天然的能量和主廚傳遞的心意，讓人們的內心緩緩升起感恩之心。

　　中醫藥食同源的最高境界，就是通過飲食之味來調神、養神。音昱意膳坊為了讓人們達到身心合一的狀態，傳承中華美食廚祖伊尹“治大國若烹小鮮”的上古智慧，以愛融合時節食材和多國烹飪方式，遵循“以味調和之道”，讓身心吃出妙不可言的感受，在感恩天地饋贈之中建立與食物、與自己，與他人，與自然的和諧連接。

　　初夏已經到來，想要發現存在的真正本質，不妨從音昱意膳坊植物基飲食開始，品鑒一道獨一無二的菜品，從舌尖開啟一場療愈之旅，從身心開啟一場向內的發現之旅。在這之后，相信你一定能成為更好的自己，更好的感受自然，更好的感受世界，走向合一。